FOTEG ISTANBUL — это место встречи поставщиков оборудования для пищевой промышленности, представителей компаний, производящих продукты питания, и топ-менеджеров. Благодаря участию экспонентов и посетителей со всего мира выставка предоставляет множество возможностей для знакомства с последними тенденциями на крупном рынке.
По мере роста турецкой экономики Турция становится важным рынком для европейских и североамериканских производителей и поставщиков пищевых добавок. В связи с растущим спросом на качественные пищевые добавки и различные ароматизаторы FOTEG ISTANBUL стал идеальной площадкой для презентации для тех, кто хочет выйти на этот прибыльный рынок. Производители, которые хотят узнать больше о качественных добавках/ингредиентах, составляющих основу производства продуктов питания, встретятся на FOTEG ISTANBUL, где у них также будет возможность расширить деловые связи и увеличить свою долю на рынке.
Упаковка имеет жизненно важное значение для пищевой промышленности, поскольку современная система упаковки имеет решающее значение для сохранения продуктов и поддержания их качества. Поскольку производители и поставщики продуктов питания стремятся найти способы продлить срок годности продукции, спрос на упаковочные материалы стремительно растёт. FOTEG ISTANBUL — первая специализированная выставка в Турции, посвященная упаковке продуктов питания, которая представляет собой мощную бизнес-платформу для упаковки, транспортировки, хранения и дистрибуции, объединяющую профессионалов отрасли со всего мира.
FOTEG ISTANBUL — это платформа, на которой представители хлебопекарной отрасли знакомятся с новейшими продуктами и услугами, а также получают возможность наладить деловые контакты на международном уровне. FOTEG ISTANBUL способствует развитию отрасли и привлекает множество специалистов со всего мира, особенно из соседних стран.
Как мы все знаем, хорошее здоровье стоит на первом месте в списке приоритетов каждого из нас. Одним из важнейших факторов, влияющих на наше здоровье, является безопасность и гигиена продуктов питания. Пищевая промышленность как никогда осознаёт свою ответственность перед потребителями, используя более безопасные и гигиеничные методы производства и следя за тем, чтобы продукт оставался таким на протяжении всей цепочки поставок, вплоть до конечного потребителя. Кроме того, производитель обязан по закону, как на национальном уровне, так и в соответствии с законодательством ЕС, документировать ингредиенты, продукт и производственные процессы.
Это особенно актуально для экспортеров, поскольку они обязаны поддерживать уровень безопасности и гигиены пищевых продуктов в соответствии со стандартами ЕС и международными стандартами. Чтобы соответствовать этим стандартам и законодательным процедурам, отрасль должна инвестировать в научно-исследовательские и опытно-конструкторские разработки, а также в лаборатории по контролю качества продукции с соответствующими технологиями и методиками, инструментами и оборудованием, чтобы иметь возможность создавать необходимую документацию для соответствия требованиям ЕС.