Выставка Food & Drinks Malaysia, организованная SIAL, станет ведущей выставкой продуктов питания и напитков в Малайзии и во всём регионе, предоставляя отраслевой индустрии специализированную платформу для выхода на рынок Малайзии, которая является гастрономической столицей Азии
Выставка Food & Drinks Malaysia, организованная SIAL, станет ведущей выставкой продуктов питания и напитков в Малайзии и во всем регионе, предоставляя отраслевой индустрии специализированную платформу для выхода на рынок Малайзии — гастрономической столицы Азии. Эта новая выставка, организованная SIAL, раскрывает возможности в секторах продуктов питания и напитков, морепродуктов и рыболовства, халяльных продуктов и пищевых технологий, уделяя особое внимание специям и приправам, а также альтернативным белкам. Торговая платформа предлагает уникальный опыт для встреч, создания новых деловых связей с соответствующими компаниями и службами, а также для обучения на специализированных курсах по темам, связанным с отраслью.
Разнообразная кулинарная культура Малайзии уходит корнями в её колониальное прошлое — смесь местных и иностранных влияний, характерных для Малайского архипелага, Индии, Китая, Ближнего Востока и нескольких европейских стран. Этот плавильный котёл различных культур и традиций получил широкое признание, а пищевая промышленность и производство напитков в Малайзии занимают особое положение на рынке, которого нет больше нигде в мире.
В Малайзии, расположенной в центре Юго-Восточной Азии, с 2022 года проживает 32,7 миллиона человек.
Исторически сложилось так, что Западная Малайзия долгое время играла ключевую роль в морской торговле пряностями, стимулируя спрос и предложение специй и приправ из Китая, Индии и Ближнего Востока через свои порты.