Шанхайская международная выставка продуктов питания FHC — это важная платформа для международных торговых выставок в сфере продуктов питания и общественного питания, а также важный способ для международных пищевых предприятий выйти на китайский рынок.
Выставка проводится Шанхайской ассоциацией ресторанов и Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co. Ltd; совместно организована Китайской торговой палатой по импорту и экспорту продуктов питания, местной продукции и побочных продуктов животноводства, местной продукции и скота (CFNA) и Всекитайской федерацией промышленности и торговли; при поддержке Всемирной федерации китайской индустрии общественного питания.
В 2024 году международные павильоны и экспоненты из более чем 50 стран и регионов, включая Анголу, Австралию, Австрию, Азербайджан, Бельгию, Канаду, Кипр, Чехию, Данию, Эквадор, Францию, Германию, Грецию, Индию, Италию, Японию, Южную Корею, Малайзию, Нидерланды, Россию, Сингапур, Южную Африку, Испанию, Шри-Ланку, Швейцарию, Таиланд, Турцию, Украину, Объединенные Арабские Эмираты, Соединенное Королевство, Соединенные Штаты, Уругвай и Вьетнам, собрались в FHC и вместе с 171 828 профессиональными посетителями из 98 стран и регионов посетили ежегодный фестиваль еды и напитков.