FHA Food&beverage Asia 2024 - Крупнейшая Азиатская международная выставка и конференция продуктов питания и напитков

22 - 25 октября 2024

Сингапур, Сингапур, Singapore Expo Cente

Крупнейшая Азиатская международная выставка и конференция продуктов питания, напитков, гостиничного и ресторанного бизнеса, выпечки и оборудования и услуг разделилась на 2 выставки - продуктов питания и напитков в апреле и гостинично-ресторанного бизнеса в октябре FHA-HoReCa

FHA проходит с 1978 года с периодичностью один раз в 2 года. Она призвана стать универсальной платформой для профессионалов индустрии питания и напитков в Азии и лидеров отрасли, предлагая впечатляющий набор из 12 динамичных сегментов.

  • Food Asia – продукты питания

  • Bakery & Pastry – выпечка и кондитерские изделия

  • Wine & Spirits Asia – вино и алкогольные напитки

  • HotelAsia – гостиничный бизнес

  • HospitalityStyleAsia – индустрия гостеприимства

  • Hospitality Technology – технологии индустрии гостеприимства

Население Азиатско-Тихоокеанского региона составляет 3,6 миллиардов человек, и данный регион находится на первом месте в мире по статистике годового потребления продуктов питания.

4-х дневная Food&HotelAsia 2014 (FHA 2014) занимала все 10 павильонов Singapore Expo общей площадью 95000 кв. м. В FHA 2014 приняли участие рекордные 63555 посетителей из 97 стран, что на 5,1% больше, чем в 2012 году. Они ознакомились с широким ассортиментом продукции и услуг от 2937 экспонентов и 56 групповых павильонов.

Профили Food Asia:

  • Свежие продукты

  • Охлажденные и замороженные продукты

  • Мясо и птица

  • Кондитерские изделия

  • Закусочные продукты и мороженое

  • Молочные продукты

  • Морепродукты

  • Деликатесы

  • Ингредиенты

  • Бакалея и кулинария

  • Алкогольные и безалкогольные напитки

В рамках Food Asia пройдет азиатский чемпионат барменов Asia Barista Championship. Это будет настоящая «битва», целью которой является повышение профессиональных навыков. Бармены будут состязаться в искусстве приготовления кофе.
В очередной раз состоится уже признанный аудиторией выставки ранее кулинарный поединок Culinary Challenge. Сотни кулинаров со всего мира сойдутся для демонстрации своих талантов на трех уровнях: поединок команд-гурманов (Gourmet Team Challenge), дрим-тим поединок (Dream Team Challenge), поединок на индивидуальном уровне (Individual Challenge).
На FHA Imperial Challenge кулинарами со всего мира будут демонстрироваться лучшие образцы китайской кухни.
В рамках Bakery&Pastry будет проходить азиатский кубок кондитерских изделий Asian Pastry Cup, цель которого посредством обмена опытом и творческими идеями повысить искусство производства кондитерских изделий. В кубке будут участвовать команды из азиатских стран, кроме Японии и Кореи, которые давно проводят свои собственные чемпионаты. 3 представителя от каждой страны должны будут приготовить шоколадное и сахарное изделие, а также десертное блюдо и шоколадный торт.


Созданная на базе весьма успешной компании Food&HotelAsia (FHA), FHA-HoReCa объединяет самую обширную линейку ведущих мировых поставщиков в Азии, демонстрируя новейшие инновации и интеллектуальные технологии для быстрорастущей индустрии общественного питания и гостеприимства региона.

Профили Bakery&Pastry

  • Оборудование для выпечки (промышленное)

  • Оборудование для выпечки (ручное)

  • Приспособления для размещения товара в торговом зале

  • Ингредиенты

  • Упаковочное оборудование

  • Хранение и охлаждение

Профили Wine&SpiritsAsia

  • Шампанское и игристые вина

  • Крепленые и ароматизированные вина

  • Ликеры и коктейли

  • Спиртные напитки

  • Спокойные вина

Профили HotelAsia

  • Ресторанное оборудование и поставки продуктов

  • Торговые автоматы и раздаточные устройства

  • Оборудование и поставки для кофе

  • Холодильники

  • Системы хранения

  • Оборудование для баров и поставки

  • Уборочное оборудование

Профили HospitalityStyleAsia

  • Меблировка

  • Оформление интерьера

  • Столовая посуда

  • Стекло и хрусталь

  • Постельное белье и мягкая мебель

  • Освещение

  • Уличная мебель

  • Фитнес и досуг

  • Спа / Здоровье и другие услуги

Профили HospitalityTechnology

  • Управление недвижимым имуществом

  • Торговые точки

  • Интернет и широкополосная связь

  • Пищевые продукты и напитки

  • Охрана и безопасность

  • Телекоммуникационные системы

  • Оборудование номеров

  • Бронирование номеров

  • Энергоснабжение и контроль

  • Служба информации

  • Информация о частных отелях

  • Взаимоотношения с клиентами

  • Аудиовизуальные службы

  • Развлечения и досуг

АРХИВ
В 2023 году выставка проходила с 25 по 28 апреля в залах с 3 по 6 на выставке Singapore EXPO, собрав заинтересованных лиц и энтузиастов сферы F&B со всего мира. За четыре дня мероприятие посетило 50 221 человек, включая экспонентов, посетителей, профессионалов торговли.