Международная выставка хлебопекарной промышленности в Пекине была основана в 2003 году и проводится национальной отраслевой ассоциацией.
Это обязательная выставка, которая служит всей производственной цепочке хлебопекарной промышленности, особенно для развития рынков Северо-Востока, Северного Китая, Северо-Запада и Центра. Она регулярно проводится в Пекине каждый год. 21-я Международная выставка хлебопекарной промышленности в Пекине в 2025 году пройдёт с 10 по 12 апреля 2025 года.
В этот же период пройдёт ряд тематических форумов, конкурсов, лекций по выпечке, шоу интернет-знаменитостей, конкурсы по украшению тортов, выставки по изготовлению лунных тортов и другие мероприятия и выставки.
Ассортимент выставки: печи для выпечки и аксессуары, оборудование для выпечки и кондитерских изделий, холодильное оборудование, технологии ферментации и кондиционирования воздуха, разрыхлители, сырье и ингредиенты, полуфабрикаты и готовая продукция, производство мороженого, производство макаронных изделий, мебель и оборудование для магазинов, кафе и кондитерских, упаковочное оборудование, материалы, декоративные элементы и аксессуары для выпечки, чистящие и гигиенические средства, лабораторное и измерительное оборудование, компьютерное оборудование и программное обеспечение, услуги.