Alimentaria — крупнейшая продовольственная выставка в Испании и одна из трех самых значимых отраслевых выставок в мире. Проходит 1раз в 2 года начиная с 1976 года. В 2018 году пройдет в выставочном центре Барселоны Gran Via.
Подразделение на секторы, иннноваторский талант, креативность и динамика, профессиональность и международное признание Alimentaria — основные слагаемые успеха.
Alimentaria-2016 закрыла свои двери, оставив «приятный вкус во рту» у всех вовлеченных сторон.
Выставку посетили около 140000 специалистов, в том числе 40 тыс. зарубежных из 60 стран мира. Общее число экспонентов - почти 4000 компаний и предприятий, среди них 32% — иностранные компании, разместившиеся на площади 14000 кв. м. Общая площадь экспозиций Alimentaria составила около 95000 кв.м. Освещали работу выставки более 1700 журналистов.
Организаторы выставки: Alimentaria Exhibitions (совместное предприятие REED Exhibitions и Fira Barcelona).
Выставка Alimentaria организуется при поддержке:
- Министерства сельского хозяйства Испании
 - Департамента торговли и туризма Каталанского автономного округа
 - Испанского института международной торговли ICEX
 - Федерации продуктов питания и напитков Испании FIAB
 - Ассоциации бизнес-индустрии AMEC
 - Фонда регулирования и поддержки рыболовной отрасли и аквакультуры FROM
 - Федерации ассоциаций кондитерской индустрии Испании FEAD
 - Мировой ассоциации поваров WACS
 - Ассоциации развития средиземноморского питания ADDM
 - Объединения международных ярмарок UFI
 - Форума потребительских товаров — Объединения CIES — деловой форум по продуктам питания, Всемирного форума CEO и Глобальной торговой инициативы GCI.
 
Выставка Alimentaria работает только для посетителей-специалистов, занимающихся производством и торговлей продуктами питания, импортеров и экспортеров пищевыхпродуктов и напитков, представителей торговых сетей, ресторанов, специализированных магазинов и др.
Экспозиция выставки Alimentaria включает 15 тематических секторов:
- Congelexpo — замороженные продукты
 - Expobebidas — соки, воды, безалкогольные напитки, пиво
 - Expoconser — консервированные продукты
 - Intercarn — мясо и мясные продукты
 - Interlact — молоко и молочные продукты
 - Interpesca — морепродукты
 - Intervin — вино и алкогольные напитки
 - Multiproducto — бакалейные продукты, пищевые ингридиенты
 - Mundidulce — сладости, кондитерские изделия
 - Restaurama — гостинично-ресторанный бизнес и кейтеринг
 - Vegefruit — свежие фрукты и овощи
 - Olivaria — оливки и оливковое масло
 - Alimentacion ecologica — экологически чистые продукты
 - Regional — тематические экспозиции регионов Испании
 - Internacional — национальные павильоны по странам мира
 
В рамках выставки предусмотрена широкая программа конференций, форумов, конкурсов, конгрессов, презентаций и дегустаций.
- Инновационные и исследовательские мероприятия
 - Международный форум пищевой промышленности
 - Международный конгресс по средиземноморскому питанию
 - INNOVAL
 - Сектор «Лучшая упаковка» (BestPack)
 - Проект фонда «Триптолем»
 - Динамические мероприятия:
 - BCN Vanguardia — международный гастрономический конгресс
 - Конкурс на звание «Повар года»
 - Испания — страна 100 сыров
 - Вкусы и запахи Испании
 - Конференция рыбной промышленности от компании Interpesca
 - Продукты, готовые к употреблению IV и V гамма
 
Одна выставка - несколько секторов
Другие выставки гостиничного и ресторанного бизнеса