4-й Международный симпозиум кондитеров
24 - 25 апреля 2025
Загородный комплекс «Робинсон Клуб»
Минский район, Ждановичский с/с, 16/1
Темы заседания:
- Аналитика кондитерского рынка Беларуси, России, стран ЕАЭС и других;
- Тренды, прогнозы, потребительские предпочтения;
- Импортозамещение, защита внутреннего рынка;
- Кадровая политика;
- Технологии производства, качество, стандартизация;
- Лин менеджемент, планирование и управление затратами;
- Кибербезопасность;
- ИИ-технологии;
- Экспорт кондитерской продукции;
- Маркетинг, реклама, упаковка, продвижение.
В программе:
- Интерактивные шоу-мастер-классы: «Эксклюзивные вкусы, ароматы, текстуры», «Активные продажи. Продвижение с результатом 100%»
- Выставка-презентация ведущих белорусских и зарубежных производителей кондитерских изделий, оборудования, сырья и ингредиентов, упаковки.
- Производственные экскурсии на отраслевые предприятия-производители Беларуси и предприятия-партнеры.
Организаторы:
Белорусский государственный концерн пищевой промышленности «Белгоспищепром»; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь; РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию»; Научный, производственно-практический журнал «Пекарь & Кондитер».
Место проведения
Загородный комплекс «Робинсон Клуб»
Адрес
Минский район, Ждановичский с/с, 16/1
Телефон