Е-добавки: химик Пермского Политеха рассказал, что скрывают от нас производители продуктов питания
Эксперт Пермского Политеха рассказал, что обозначает буква «Е», какие добавки могут провоцировать развитие новообразований, существуют ли еще безвредные консерванты, как правильно «сканировать» этикетки в магазине, чего стоит избегать в составе детского питания, из каких жуков делают красный краситель и где в кулинарии используют шеллак для ногтей.
Пищевая зависимость и социальный стандарт: эксперты Пермского Политеха рассказали, почему мы любим фастфуд
По последним данным ВЦИОМ, 6 из 10 россиян с разной периодичностью бывают в заведениях быстрого питания, за 15 лет показатель вырос двукратно. Особым спросом фастфуд пользуется у молодежи — почти каждый третий зумер и младший миллениал употребляет вредную пищу раз в неделю и чаще.
Сегодня на выставке WorldFood Moscow 2021 состоялась торжественная церемония награждения победителей конкурса «Продукт года»
Дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки WorldFood Moscow с целью продвижения высококачественных продуктов питания и сырья для их производства, представленных на российском рынке
С 10 по 13 ноября в Минске пройдет специализированная продовольственная выставка-ярмарка «ПРОДЭКСПО-2020»
«ПРОДЭКСПО» традиционно является одним из флагманских проектов выставочно-ярмарочной деятельности в Республике Беларусь.
