Микробиом кишечника влияет на мозг и психику: ученая Пермского Политеха объяснила, как это работает
23 апреля отмечается День заботы о микробиоте. Наши бактерии активно участвуют в обменных процессах организма, но помимо этого они способны влиять на наше настроение, психику и работу мозга.
Квас для похудения и без глютена: в Пермском Политехе рассказали о пользе хлебного напитка
17 июня отмечается День русского кваса — хлебного напитка, который варили в каждой семье, передавая рецепты из поколения в поколение. Эксперт Пермского Политеха, рассказал, как продукт из солода становится газированным и почему его вкус всегда разный, сколько витаминов в нем содержится, кому и с какими заболеваниями употреблять его противопоказано, какой вид полезен для людей с глютеновой непереносимостью, поможет ли он похудеть летом и почему магазинный хранится дольше домашнего.
Не безвредны и мало исследованы: стоит ли принимать БАДы — рассказывают ученые Пермского Политеха
В сезон простуды и гриппа так и хочется пропить курс витаминов, чтобы укрепить здоровье
Кто населяет тело человека? Рассказывают ученые Пермского Политеха
Тело человека — это дом для множества организмов. Некоторые из них незаметно приносят нам пользу, другие — становятся возбудителями опасных заболеваний.
В 2018 году выставка Ingredients Russia делает особый акцент на ингредиентах для здорового, функционального и спортивного питания
Мировой рынок функциональных продуктов интенсивно развивается, ежегодно увеличиваясь на 15–20%
