Новые решения в сфере кондитерской индустрии
3-4 августа в Петергофе состоялась VI ежегодная конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ
Три звезды Cacao Barry провели мастер-класс на PIR EXPO - 2021
С 5 по 8 октября в столице прошла крупнейшая в России выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO – 2021, объединившая 503 компании и 45 000 посетителей из России и из-за рубежа
Алкоголь в десертах: что с чем сочетается?
Идея создавать вкусные сладости с добавлением алкоголя появилась очень давно. Современные кондитеры уже не могут дать точный ответ.
Секреты мастерства – от лучших по профессии!
19 – 22 сентября российские и зарубежные гуру хлебопекарного и кондитерского дела проведут мастер-классы в рамках Всемирного форума по хлебопечению «Хлеб – это мир» в Доме Хлеба на территории парка-музея «Этномир» (Калужская область)
