В России растет рынок здоровых снеков и живого шоколада
Категория функциональных снеков и живого шоколада – самая быстрорастущая в России за счет спроса на органические, веганские продукты, суперфуды, заменители традиционного сахара, рассказал Константин Макаров, основатель бренда Chocodelic, Нидерланды
Импортные сладости теряют в качестве
В этом году Роспотребнадзор бракует импортные сладости почти в пять раз чаще, чем в прошлом
Выставка «Кондитерский пиар или история ХХ века в фантиках»
Эта уникальная выставка - совместный проект Московского объединенного музея-заповедника и журнала «Тара и упаковка» при поддержке Подкомитета ТПП РФ по развитию упаковочной индустрии, Национальной конфедерации упаковщиков и Научно-образовательного и выставочного центра «Технологии и дизайн упаковки» при РГУ им
Меньше всего какао потребляют в странах, где его производят
Крупнейшим потребителем шоколадных конфет в мире на душу населения является Швейцария, в среднем швейцарец потребляет 9 кг шоколада в год
Россия в августе вывезла на экспорт рекордный объем сладостей за год
Выпуск различных видов шоколада в России за 9 месяцев 2016 года сократился на 0,8% по сравнению с январем-сентябрем 2015 года - до 137,5 тыс
Разработки ГК «ЭФКО» завоевали пять наград 15-го профессионального конкурса «Ингредиент года-2016»
Продукция Группы компаний «ЭФКО», крупнейшего вертикально-интегрированного холдинга на российском рынке масложировой продукции, получила пять наград в 15-м профессиональном конкурсе «Ингредиент года-2016», проходившем в рамках международной выставки пищевых ингредиентов IngredientsRussia
Эксперты предрекают падение производства шоколада в России
В январе-октябре импорт какао-бобов сократился на 27,7 процента по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, составив 35,2 тысячи тонн
