Умеют загорать, гулять и рыбачить: эксперт Пермского Политеха поделился интересными фактами о грибах
Обильные осадки и прохлада создали условия для активного роста грибов во многих регионах России. Мария Комбарова, ведущий инженер, профессиональный биолог кафедры охраны окружающей среды ПНИПУ, рассказала, как воздействует на грибы радиация и ультрафиолет
Пермские ученые рассказали, как ультрафиолет улучшает нам жизнь и портит здоровье
Период активного солнца закончился с последним месяцем лета. Значит ли это, что ультрафиолет, которого мы так боимся из-за риска развития рака, нам больше не опасен?
В 2018 году выставка Ingredients Russia делает особый акцент на ингредиентах для здорового, функционального и спортивного питания
Мировой рынок функциональных продуктов интенсивно развивается, ежегодно увеличиваясь на 15–20%
Мировой рынок функциональных напитков стремительно увеличивается
По данным Euromonitor International, в 2015 году глобальный рынок функциональных напитков, к которым относят энергетические, спортивные, обогащенные напитки и функциональную бутилированную воду, оценивался в 92 млрд долл
Тема номера журнала «Пищевая промышленность» №6/2016 - инновационные технологии для новых продуктов питания
Шестой номер журнала "Пищевая промышленность" представляет новые идеи в производстве продуктов питания
