Заседание Рабочей группы Рыбного союза «Рыбный день — каждый день»
Заседание Рабочей группы Рыбного союза «Рыбный день — каждый день» состоялось 1 июня: в День защиты детей обсудили важную тему – внедрение рыбного меню в детское питание для здоровья растущего организма.
Итоги выставки GlobalIngredientsShow – 2026 и отзывы участников
С 28 по 30 апреля 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show. В качестве генерального отраслевого партнера выставки и форума выступил Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).
Что готовит для пивоваров выставка «Агропродмаш-2026»?
Выставка «Агропродмаш» традиционно демонстрирует оборудование, технологии, ингредиенты и упаковку для всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности. Разделы «АПМ Напитки» и «АПМ Розлив» представляют в том числе большой выбор технологических решений для пивоварения и производства слабоалкогольных напитков.
ГЛАВРЫБА 2026: экологичная перезагрузка аквакультуры. Стратегия, технологии, господдержка
В Москве впервые обсудят все аспекты аквакультуры: от господдержки до переработки и экспорта. 3–5 июня 2026 года в Москве пройдёт стратегическая конференция «Главрыба: экологичная перезагрузка аквакультуры - от господдержки к устойчивому развитию».
Рентабельность промышленных теплиц в России в 2025 году составила 2%
23-24 апреля в Москве прошел VII Сельскохозяйственный форум-выставка «Тепличная отрасль - 2026», ежегодно собирающий ключевых игроков сектора защищенного грунта России
В России разрешат выпускать хлеб меньшей массы по новому ГОСТу: «Покупатели не успевают съесть его в первые дни»
В России производители, согласно новому ГОСТу, смогут выпускать хлеб меньшей массы — от 350 г, а не от 500. Об этом на пресс-конференции рассказала директор федерального Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.
Продажи в рыбной категории снижаются: почему это происходит и что делать
Рыбная категория как была, так и остается проблемной для всех участников товаропроводящей цепочки. Ее потребление в физическом выражении сокращается.
Ученый Пермского Политеха рассказал, как выбрать безопасный краситель для яиц на Пасху
В преддверии Пасхи многие семьи красят яйца, используя готовые наборы или подручные вещества. Однако редко кто задумывается, из чего на самом деле состоят эти пигменты
«Ритейл. Готовая еда» — производители и федеральные сети встретятся на одной площадке
22-23 апреля в Центре Международной Торговли в Москве состоится конференция «Ритейл. Готовая еда» от Пищёвки3D.
«Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026».
