Миндаль
Из множества сладостей на миндальной основе наибольшее распространение в европейских странах получили марципан (смесь молотого миндаля с сахарным сиропом), пралине (молотый миндаль, обжаренный в сахаре), нуга и макаруны.
Цельные орехи служат основой конфет в сахаре, шоколадной оболочке («миндаль в шоколаде») и в кокосовой обсыпке.
Миндаль кустарник или небольшое дерево из подрода Миндаль (Amygdalus) рода Слива. Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом.
На европейском рынке миндаль применяется для самых различных целей. Однако классической сферой применения миндаля является производство сладостей и кондитерских изделий. В качестве добавки миндаль способствует приданию продукту нужной консистенции и улучшает вкус.
Орехи оптом высокого качества от производителя с многолетним стажем и высокотехнологичным оборудованием Унитрон.
В каталоге представлены различные виды миндаля: целый, половинки, бланшированный, резаный, дробленый, в глазури, с гуммиарабиком, соленый, тертый.
Полный прайс-лист с ценой на орехи оптом можно запросить в отделе продаж по телефону.
