Арахис
Арахис – это масличная культура, однолетнее невысокое травянистое влаголюбивое и теплолюбивое растение семейства бобовых. Вкусные и питательные ядра арахиса используют для приготовления арахисовой пасты, халвы, шоколада, тортов и других кондитерских изделий.
Арахис – это масличная культура, однолетнее невысокое травянистое влаголюбивое и теплолюбивое растение семейства бобовых. Вкусные и питательные ядра арахиса используют для приготовления арахисовой пасты, халвы, шоколада, тортов и других кондитерских изделий.
Почти 30% состава арахиса – это протеины. Благодаря этому, земляной орех принадлежит к наиболее питательным продуктам.
Арахис – продукт с высоким содержанием жира. По этой причине орех классифицируют как масличную культуру и используют для приготовления арахисового масла. Низкое содержание углеводов и высокая концентрация белков, жиров и клетчатки, обеспечивают низкий гликемический индекс. В арахисе представлены практически все необходимые для здоровья витамины и антиоксиданты.
Будем рады предложить арахисовые полуфабрикаты для вашего производства!
