Варочная камера

Варочная камера – это оборудование, которое позволяет проводить автоматический процесс термообработки продукта путем варки, без процесcа копчения (например, сосиски, ветчины, паштеты и мясо).

По желанию клиента делается на любое количество евро-рам.

Энергоноситель: электричество, пар, газ (на выбор).

Изготавливаются по индивидуальному заказу клиента:

• количество рам;
• энергоноситель
• конфигурация