KAVO Gewurze для ветчин и деликатесов
Функциональная смесь, содержащая экстракты фосфатов и специй, для хорошего удержания воды. Придает мясу естественный цвет и естественный вкус. Количество рассола / количество впрыска: 30-40%.
Функциональная смесь, содержащая экстракты фосфатов и специй, для хорошего удержания воды. Придает мясу естественный цвет и естественный вкус. Количество рассола / количество впрыска: 30-40%.
Вкус: перец, чеснок, можжевельник, кориандр.
- Ветчина Р 30
- Ветчина Р 2000
- Ветчина плюс 150
- Ветчина плюс 100
- Ветчина плюс 50
