Изготавливается на основе кокосового масла, богатого витаминами Е и К.
Отличается более пластичной консистенцией, высокой дисперсностью, быстрой степенью кристаллизации.
Мы предлагаем глазурь для мороженого с фасовкой в пластиковые ведра с полиэтиленовым вкладышем или без полиэтиленового вкладыша по 20-22 кг.
Срок годности глазури для мороженого: 12 месяцев темные, 10 месяцев белые.