Вебинар «Мир какао-продуктов: особенности использования и неожиданные сферы применения»
29 августа в 10:00 на платформе sfera.live состоится вебинар «Мир какао-продуктов: особенности использования и неожиданные сферы применения». Приглашаем производителей кондитерских и других изделий с использованием какао: выпечка, мороженое, соусы, приправы, шоколад, глазурь.
Спикерами выступят специалисты компании Barry Callebaut – руководитель отдела продаж Какао в России и СНГ Яна Артемова и менеджер по продажам какао продуктов Петр Шульженко. Они представят аудитории ассортимент и новые способы использования какао, которые можно применять не только в кондитерских изделиях, но и в другом пищевом производстве, например, в изготовлении соусов и приправ.
Вебинар создан специально для тех, кто хочет с помощью какао-продуктов по новому применить этот ингредиент, узнать о всех преимуществах, повысить качество продукции и усилить позиции своего предприятия на рынке.
В ходе Прямого эфира участникам расскажут:
- Об особенностях произрастания какао, о влиянии региона выращивания на вкус плода;
- О процессе обработки и технологии хранения какао-бобов;
- Новые сферы примения какао в производстве пищевой продукции;
- Какой ассортимент какао-порошков лучше использовать для производства популярных трендовых продуктов.
Не упустите возможность узнать больше о мире какао-продуктов и задать свои вопросы специалистам, регистрируйтесь!
