Конфекс. Кондитерская экспертиза: бизнес-форум и выставка
25-26 марта 2025 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр».
«Конфекс. Кондитерская экспертиза» – событие №1 для специалистов и топ-менеджеров кондитерских предприятий.
В 2025 году «Конфекс» состоится в 5-й раз и станет местом встречи топ-менеджеров компаний, специализирующихся на производстве кондитерских изделий, аналитиков и экспертов рынка.
1 билет = 4 дня пользы
Какие бизнес-задачи вы решите, посетив «Конфекс»?
- Найдете решения по автоматизации кондитерского производства, технологические и упаковочные решения, узнаете о новинках в сфере оборудования, ингредиентов и сырья для производства шоколада и других сахаристых кондитерских изделий;
- установите новые деловые связи с участниками и посетителями выставки и деловой программы;
- получите и примените инсайты и опыт лидеров кондитерской отрасли.
На бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25-26 марта лидеры отрасли поделятся своим видением трендов кондитерского рынка, наиболее интересными инновациями и реализованными проектами в сфере автоматизации производства, продвижения бренда и создания новых рецептур.
Ключевые сессии мероприятия:
- Пленарная сессия «Тренды кондитерского рынка 2025-2026»
- Инновации в кондитерском производстве: сырье, оборудование, технологии
- Трейд-маркетинг. Онлайн и офлайн-ритейл
- Разработка и продвижение новых продуктов
- Брендинг и упаковка кондитерских изделий
В качестве спикеров выступят Алексей Клыгин, основатель SOJ; Григорий Соловьев, CEO бренда «Мармеладыч»; Анна Берсенева, cооснователь бренда KICK (производственная компания «Фуд Рев»); Виталий Панов, генеральный директор ООО «ФРИКЕЙК»; Александр Смирнов, основатель и генеральный директор ООО «Фрамбини»; Сергей Филиппов, директор разработки собственных торговых марок категории «здоровый образ жизни» торговой сети «Пятёрочка»; Дмитрий Матейчик, генеральный директор «Кадзама», «Чоколоджи» и Frais; Лилия Колесник, ведущий бренд-менеджер кондитерского направления АО Пуратос; Татьяна Савенкова, президент Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», д.т.н., профессор и др.
В экспозиции Confex будет представлено оборудование и ингредиенты для производства кондитерских изделий, холодильное и торговое оборудование, упаковочные решения, аксессуары и инвентарь, системы для контроля качества и гигиены производства - более 250 компаний из Беларуси, Италии, Ирана, Камеруна, Китая, России и Турции продемонстрируют свои инновационные решения для кондитерского производства.
Также в рамках деловой программы состоится 20 мастер-классов от ведущих шоколатье и известных шеф-кондитеров – не упустите возможность повысить квалификацию на «Конфекс»!
Мероприятие проводится при поддержке: Представительство АО «ИРКА С.П.А.», АО «Пуратос».
Официальные материалы: confex-expo.ru
Другие новости
